Menüs & Events

Menüs

Ideal für Ihre Feiern mit bis zu 80 Personen.

Generell bieten wir Menüs ab 10 Personen an.

Wir bitten Sie, sich auf ein Menü pro Gruppe zu beschränken. Bitte beachten Sie auch, dass nicht unter den Menüs getauscht werden kann. (Ausgenommen sind natürlich Vegetarier)

Da alle Zutaten individuell für Ihr Menü frisch eingekauft werden, benötigen wir die verbindliche Personenanzahl bis spätestens 2 Tage vor Ihrer Veranstaltung. Für den Fall, dass Sie mit weniger Personen eintreffen, als im Voraus gebucht, haben Sie bitte Verständnis, dass wir den vollen Menüpreis pro nicht erschienene Person berechnen müssen.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen und darauf Sie und Ihre Gäste in unserem Restaurant zu begrüßen.

 

Ihr T. Bruni & das Galatea-Team

Events

Das Restaurant bietet Raum für 25-30 Personen auf dem Schiff.

Eine geschlossene Gesellschaft mit bis zu 80 Personen findet auf dem überdachten, beheizten Ponton Platz (bis max. 12 Personen an einem Tisch). Der lichtdurchflutete Raum, mit Blick über die gesamte Binnenalster, bietet Ihnen genau das gesuchte Etwas.

Genießen Sie unsere Menüvorschläge oder besprechen Sie mit uns Ihre ganz persönlichen Wünsche, damit Ihr Besuch zu einem einmaligen Ereignis wird.

Rufen Sie uns einfach an oder faxen Sie uns, um ein Event zu buchen:

Tel: 040 / 33 72 27
Fax: 040 / 32 72 70
reservierung(at)alsterschiff-galatea.com

Bei Feiern berechnen wir ab 01:00 Uhr 250 € pro angefangene Stunde.


Menüvorschläge 2015

ab 10 Personen

Menù 1


Ravioli
mit Ricotta- & Spinatfüllung
in Zitronen-Minze-Sahnesauce

Doradenfilet auf der Haut gebraten
in Kräutersauce

Apfel-Mandel-Tirami Su

3-Gänge - 39,50€

 

Menù 2


Räucherlachs Rose

mit Burrata gefüllt auf geröstetem Brot

Zanderfilet gebraten
auf Spinatbett in mediterraner Kräutersauce

Heisse Rumbeeren mit Vanilleeis

3-Gänge - 39,90€

 

Menù 3


Risotto Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

Loup de Mer filet
auf Artischocken & Cannellini-Bohnen

Saltimbocca alla Romana

Halbgefrorenes mit Tannen-Honig

4-Gänge - 44,50€

 

Menù 4


Gebratene Scampi & Pulpo

mit Borlotti-Bohnen & Kartoffelwürfel auf Rucola

Risotto
mit Krabben & Zucchini

Rinderfilet
auf Kartoffelpuffer & Sauce Bernaise

Espresso-Créme-Mascarpone mit Amarena


4-Gänge - 46,50€

 

Menù 5


Crêpes mit Krabben & Mascarponefüllung

auf grünem & rotem Pesto

Gebratenes Kabeljaufilet
auf Champagner Linsen Gemüse
in Honig-Senf-Dillsauce

Perlhuhnbrust
auf Sellerie-Vanille-Püree
in Apfel-Champignonsauce

Mille foglie alla crèma


4-Gänge - 46,50€

 

Menù 6


Gemüseauflauf

auf getrüffeltem Käsefondue

Crêpes
mit Zucchini, gekochtem Schinken & Stracchinokäsefüllung

Lachsfilet mit Mohnkörnern
auf Spinatbett in Estragonsauce

Kalbsrückensteak
auf Plizebett in Thymian-Jus

Mokka Parfait


5-Gänge - 49,50€

 

Menù 7


Angerichtete Platten auf dem Tisch für alle zum bedienen

Antipasti-Komposition nach Art der Galatea

Zweierlei Pasta-Gerichte

Fisch oder Fleisch vom Küchenchef ausgesucht

Verschiedene Italienische Dessertvariationen im Glas

pro Person 46,50€

 

Vegetarisches Menù


Frischer Büffelmozzarella Caprese
mit Kirschtomaten und Basilikum

Penne con Verdure
mit frischem Gemüse

- oder -

Sellerie Schnitzel

Dessert

 

Adventure Menùvorschläge

Captains Menù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Preis p.Person
     
3 Gänge   39,50 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
4 Gänge   44,50 Vorspeise
Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert

Theatermenù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Der Preis des Theatermenùs gilt nur für Gäste, die spätestens um 19:30 Uhr das Restaurant verlassen und ins Theater, Oper oder Kino gehen! Danke.

Preis p.Person
     
3 Gänge   24,90 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
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Kalt warmes Büffet

von Oktober bis Ende März

Antipasti:
Parmaschinken mit Melone, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato, Tomate mit Mozzarella, Rindercarpaccio, gegrillte Paprika, Zucchine, Auberginen, Rucola mit Parmesan, Wirsingkohlröllchen, Fleischbällchen sowie unsere ital. Aufschnittspezialitäten Coppa Piecentina, Salame Varzi, Pancetta, Mortadella di Bologna, San Daniele Schinken, original Lardo di Colonnata

Warme Speisen:
Tortelloni in Schinken, Erbsen, Sahnesauce
oder Hausgemachte Lasagne Bolognese
oder Maccheroni Arrabbiata

Zanderfilet in Zitronen Kapernsauce
oder Lachs in Dillrahmsauce
oder Kabeljaufilet in Kirschtomaten, Basilikumsauce

Saltimbocca alla Romana
oder gemischte Filetspitzen in Pilze-Sahnesauce
oder kleine Wiener Schnitzel

Dessert:
Crème Caramel, Tirami Su, Mousse au chocolat, Panna cotta

pro Person - 44,50 €

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