Alstervergnügen Menü

vom 1. bis 4. September 2016 ab 19 Uhr

 

Bruschetta

Gemüsestrudel
auf Käsefondue

Hausgemachte Cannelloni
mit Ricotta & Spinat gefüllt
in Trüffel-Bechamelsauce

Doradenfilet
 auf Ratatouille-Gemüse

- oder -

Kalbsrückensteak
auf Pilze-Thymian Jus


Apfelmandel Tirami Su


Caffe


4-Gänge - 44,50€

Menüs & Events

Menüs

Ideal für Ihre Feiern mit bis zu 80 Personen.

Generell bieten wir Menüs ab 10 Personen an.

Wir bitten Sie, sich auf ein Menü pro Gruppe zu beschränken. Bitte beachten Sie auch, dass nicht unter den Menüs getauscht werden kann. (Ausgenommen sind natürlich Vegetarier)

Da alle Zutaten individuell für Ihr Menü frisch eingekauft werden, benötigen wir die verbindliche Personenanzahl bis spätestens 2 Tage vor Ihrer Veranstaltung. Für den Fall, dass Sie mit weniger Personen eintreffen, als im Voraus gebucht, haben Sie bitte Verständnis, dass wir den vollen Menüpreis pro nicht erschienene Person berechnen müssen.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen und darauf Sie und Ihre Gäste in unserem Restaurant zu begrüßen.

 

Ihr T. Bruni & das Galatea-Team

Events

Das Restaurant bietet Raum für 25-30 Personen auf dem Schiff.

Eine geschlossene Gesellschaft mit bis zu 80 Personen findet auf dem überdachten, beheizten Ponton Platz (bis max. 12 Personen an einem Tisch). Der lichtdurchflutete Raum, mit Blick über die gesamte Binnenalster, bietet Ihnen genau das gesuchte Etwas.

Genießen Sie unsere Menüvorschläge oder besprechen Sie mit uns Ihre ganz persönlichen Wünsche, damit Ihr Besuch zu einem einmaligen Ereignis wird.

Rufen Sie uns einfach an oder faxen Sie uns, um ein Event zu buchen:

Tel: 040 / 33 72 27
Fax: 040 / 32 72 70
reservierung(at)alsterschiff-galatea.com

Bei Feiern berechnen wir ab 01:00 Uhr 250 € pro angefangene Stunde.


Menüvorschläge 2016

ab 10 Personen

Menù 1


Röllchen von Büffelmozzarella & Räucherlachs
auf roter Pesto-Sauce

Loup de Mer Filet
in Orangen-Sauce auf Risotto

Apfel-Mandel-Tirami Su

3-Gänge - 39,50€

 

Menù 2


Frische Burrata

mit Avocado & Kirschtomaten

Zanderfilet auf der Haut gebraten
in Estragonsauce & Kartoffelpüree

Honig-Halbgefrorenes

3-Gänge - 39,90€

 

Menù 3


Gebratene Scampi

mit Paprikastreifen, Knoblauch, Oliven & Peperoncini leicht pikant

Penne mit Zucchinistreifen & Zanderfilet
in Safransauce

Saltimbocca alla Romana
mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce

Heiße Beeren & Vanilleeis

4-Gänge - 44,50€

 

Menù 4


Warmer Gemüseturm
mit Aubergine, Zucchini, Tomaten & Mozzarella
auf Tomaten-Basilikumsauce

Hausgemachte Cannelloni
mit Ricotta & Spinat gefüllt in Bechamelsauce, gratiniert

Lachsfilet unter der Mohndecke
in Safran Rahmsauce

Mocca Parfait


4-Gänge - 44,50€

 

Menù 5


Gebratene Scampi

mit Cannellini Bohnen & Kirschtomaten

Kabeljaufilet
auf Ratatouille-Gemüse

Tirami Su
mit Beeren


3-Gänge - 39,50€

 

Menù 6


Hausgemachte Gemüselasagne

in Bechamelsauce

Gebratenes Doradenfilet
in Proseccosauce

Kleines Rinderfilet
in Marsala-Weinsauce auf Pilze Bett

Panna Cotta
mit Waldbeeren


4-Gänge - 44,50€

 

Menù 7


Antipasti Misti
auf Platten für alle am Tisch

Hausgemachte Cannelloni
mit Käse-Kräuterfüllung

Zanderfilet
in Kräutersauce
oder
Rindersteak
in Pilzrahmsauce

Dessert Maison


4-Gänge - 44,50€

 

Vegetarisches Menù


Antipasto Misto

Penne
in Porree-Cherrytomatensauce

Sellerie Schnitzel
mit Selleriepüree

Frischer Obstsalat

4-Gänge - 44,50€ 

Adventure Menùvorschläge

Captains Menù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Preis p.Person
     
3 Gänge   39,50 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
4 Gänge   44,50 Vorspeise
Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert

Theatermenù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Der Preis des Theatermenùs gilt nur für Gäste, die spätestens um 19:30 Uhr das Restaurant verlassen und ins Theater, Oper oder Kino gehen! Danke.

Preis p.Person
     
3 Gänge   24,90 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
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Kalt warmes Büffet

von Oktober bis Ende März

Antipasti:
Parmaschinken mit Melone, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato, Tomate mit Mozzarella, Rindercarpaccio, gegrillte Paprika, Zucchine, Auberginen, Rucola mit Parmesan, Wirsingkohlröllchen, Fleischbällchen sowie unsere ital. Aufschnittspezialitäten Coppa Piecentina, Salame Varzi, Pancetta, Mortadella di Bologna, San Daniele Schinken, original Lardo di Colonnata

Warme Speisen:
Tortelloni in Schinken, Erbsen, Sahnesauce
oder Hausgemachte Lasagne Bolognese
oder Maccheroni Arrabbiata

Zanderfilet in Zitronen Kapernsauce
oder Lachs in Dillrahmsauce
oder Kabeljaufilet in Kirschtomaten, Basilikumsauce

Saltimbocca alla Romana
oder gemischte Filetspitzen in Pilze-Sahnesauce
oder kleine Wiener Schnitzel

Dessert:
Crème Caramel, Tirami Su, Mousse au chocolat, Panna cotta

pro Person - 44,50 €

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