Menüs & Events

Menüs

Ideal für Ihre Feiern mit bis zu 80 Personen.

Generell bieten wir Menüs ab 10 Personen an.

Wir bitten Sie, sich auf ein Menü pro Gruppe zu beschränken. Bitte beachten Sie auch, dass nicht unter den Menüs getauscht werden kann. (Ausgenommen sind natürlich Vegetarier)

Da alle Zutaten individuell für Ihr Menü frisch eingekauft werden, benötigen wir die verbindliche Personenanzahl bis spätestens zwei Tage vor Ihrer Veranstaltung. Für den Fall, dass Sie mit weniger Personen eintreffen, als im Voraus gebucht, haben Sie bitte Verständnis, dass wir den vollen Menüpreis pro nicht erschienene Person berechnen müssen.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen und darauf Sie und Ihre Gäste in unserem Restaurant zu begrüßen.

 

Ihr T. Bruni & das Galatea-Team

Events

Das Restaurant bietet Raum für 25-30 Personen auf dem Schiff.

Eine geschlossene Gesellschaft mit bis zu 80 Personen findet auf dem überdachten, beheizten Ponton Platz (bis max. 12 Personen an einem Tisch). Der lichtdurchflutete Raum, mit Blick über die gesamte Binnenalster, bietet Ihnen genau das gesuchte Etwas.

Genießen Sie unsere Menüvorschläge oder besprechen Sie mit uns Ihre ganz persönlichen Wünsche, damit Ihr Besuch zu einem einmaligen Ereignis wird.

Rufen Sie uns einfach an oder faxen Sie uns, um ein Event zu buchen:

Tel: 040 / 33 72 27
Fax: 040 / 32 72 70
reservierung(at)alsterschiff-galatea.com

Bei Feiern berechnen wir ab 01:00 Uhr 250 € pro angefangene Stunde.


Weihnachtsmenü

Menù 1

 

Babycalamari
auf Salatbouquet mit Birne und Walnüssen

Ravioli
mit Spinat- Ricotta gefüllt in einer Zitronen-Minz-Sauce

Loup de mer filet
in Kartoffelcremesauce mit Thymian

Hausgemachter Apfel-Mandel-Tiramisu

4-Gänge - 46,50€

 

Menù 2

 

Gebratene Scampi
auf Spinat in Safransauce

Lachsfilet
auf Paprika-Creme-Sauce

oder

Schweinefilet
in Gorgonzolasauce mit Pilzen

Tris di Dessert

3-Gänge - 39,50€

 

Menù 3

 

Tris di Antipasti
Büffelmozzarella mit Tomate, Vitello Tonnato und geräuchertem Lachs

Paccheri
mit Salami pikante in Tomaten-Gorgonzolasauce

Doradenfilet
auf Gemüse in Proseccosauce

oder 

Perlhuhnbrust
in Weißweinsauce mit Apfel und Pilzen

Dessert Variationen

4-Gänge - 46,50€

 

Menù 4

 

Büffelmozzarella
auf Wintersalat mit gegrillter Tomate

Hausgemachte Cannelloni
mit Ricotta- Spinat gefüllt in Tomaten-Bechamelsauce-Sauce und Parmesan überbacken

Zanderfilet
in Senf-Kapern-Sauce

oder

Rinderfilet
all Marsala mit Feigen

Hausgemachter Tiramisu mit Waldbeeren

4-Gänge - 46,50€

 

Menù 5

 

Duo
Vitello Tonnato & Caprese

Heilbutt
auf Gemüsebett in Senfsauce

oder

Entenbrust
mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel in Orangensauce

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Zimtsahne

3-Gänge - 41,50€

 

Vegetarisches Menù

 

Antipasti Misto

Ravioli
mit Basilikum gefüllt in Tomatensauce und Rucola

Knollensellerie
Mailänder Art mit Salatbeilage

Heiße Beeren
mit Vanilleeis

4-Gänge - 39,50€

 


Silvestermenü

 

Prosecco mit Hibiscusblüte

Bruschetta

amuse guele
Blätterteig gefüllt mit Fischmousse

Timballo di Verduna
Gemüseauflauf
mit Käsefondue

Caramelle
mit Nuss-Olivenöl, Rucola und Parmesansplitter

Zanderfilet
auf Cialda di Polenta, Cipolline mit Honig und Blattspinat

Rinderfilet
Auf Crema di Arrosto mit Trüffelcreme, Pommes Parisienne und
Mediterranem Gemüse

Tiramisu Limoncello
Mit frischen Waldbeeren

 

pro Person - 119,50 €

Die Reservierung kann ausschließlich telefonisch erfolgen. 

Die Zahlung erfolgt vor Ort per Vorkasse.
Wir akzeptieren auch EC- und Kreditkarten.

Änderungen vorbehalten


Menüvorschläge 2017

ab 10 Personen

Menù 1


Röllchen von Büffelmozzarella & Räucherlachs
auf roter Pesto-Sauce

Loup de Mer Filet
in Orangen-Sauce auf Risotto

Apfel-Mandel-Tirami Su

3-Gänge - 39,50€

 

Menù 2


Frische Burrata

mit Avocado & Kirschtomaten

Zanderfilet auf der Haut gebraten
in Estragonsauce & Kartoffelpüree

Honig-Halbgefrorenes

3-Gänge - 39,90€

 

Menù 3


Gebratene Scampi

mit Paprikastreifen, Knoblauch, Oliven & Peperoncini leicht pikant

Penne mit Zucchinistreifen & Zanderfilet
in Safransauce

Saltimbocca alla Romana
mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce

Heiße Beeren & Vanilleeis

4-Gänge - 44,50€

 

Menù 4


Warmer Gemüseturm
mit Aubergine, Zucchini, Tomaten & Mozzarella
auf Tomaten-Basilikumsauce

Hausgemachte Cannelloni
mit Ricotta & Spinat gefüllt in Bechamelsauce, gratiniert

Lachsfilet unter der Mohndecke
in Safran Rahmsauce

Mocca Parfait


4-Gänge - 44,50€

 

Menù 5


Gebratene Scampi

mit Cannellini Bohnen & Kirschtomaten

Kabeljaufilet
auf Ratatouille-Gemüse

Tirami Su
mit Beeren


3-Gänge - 39,50€

 

Menù 6


Hausgemachte Gemüselasagne

in Bechamelsauce

Gebratenes Doradenfilet
in Proseccosauce

Kleines Rinderfilet
in Marsala-Weinsauce auf Pilze Bett

Panna Cotta
mit Waldbeeren


4-Gänge - 44,50€

 

Menù 7


Antipasti Misti
auf Platten für alle am Tisch

Hausgemachte Cannelloni
mit Käse-Kräuterfüllung

Zanderfilet
in Kräutersauce
oder
Rindersteak
in Pilzrahmsauce

Dessert Maison


4-Gänge - 44,50€

 

Vegetarisches Menù


Antipasto Misto

Penne
in Porree-Cherrytomatensauce

Sellerie Schnitzel
mit Selleriepüree

Frischer Obstsalat

4-Gänge - 44,50€ 

Adventure Menùvorschläge

Captains Menù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Preis p.Person
     
3 Gänge   39,50 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
4 Gänge   46,50 Vorspeise
Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert

Theatermenù

Ein Leckerbissen ab 2 Personen

für Sie von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Bitte sagen Sie uns was Sie nicht mögen.

Der Preis des Theatermenùs gilt nur für Gäste, die spätestens um 19:30 Uhr das Restaurant verlassen und ins Theater, Oper oder Kino gehen! Danke.

Preis p.Person
     
3 Gänge   28,90 Vorspeise oder Pasta
Hauptgang: Fisch oder Fleisch
Dessert
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